今日で今年の牧草収穫が終了した。
六月から今までは牧草収穫が一番のイベントである。これが終われば、来年の牧草のために堆肥(牛の糞尿)を牧草地に散布する。牛が牧草を食べて糞尿を出し、それがまた牧草の栄養になる。これこそまさしく循環。
本当は人間の糞尿も大地の栄養にならないといけないと思うのだが、実際のところどこに行ってるのだろうか？日本の食料自給率を上げるためには、利用できるものは何でも利用しないと。いつもは見落としがちなところにウ○チ、いや、チャンスは転がっている。
とりあえずお疲れさんで〜す。
