理想

自分が就農してから、いろんな牧場を見たり聞いたり、牧場の人達と話をしたり、本を読んだりして、理想の牧場のイメージが出来つつある。
自分の中にある「理想の牧場」とは何だろう。

• 牛が元気で健康な牧場
• 我が牧場の草だけで牛乳を出す牧場（輸入穀物に一切依存しない）
• 我が牧場の牛乳を地元の人たちに飲んでもらう牧場

一番目はとにかく自分の中の前提。牛は財産であるから。
二番目は、原油高騰、穀物高騰の現状を見ても分かるとおり、これからは海外に依存したスタイルは無理がある。将来ずっと続けていける、日本の独自の酪農スタイルを築くために、とにかく牧場の草地だけで牛乳を搾りたい。
三番目は、言うならば地産地消であるが、そんなかっこいいことではなく、我が家の牛乳を地元の人に飲んでもらいたいという個人的な理想である。でもとても大事だ。
理想を持つと同時に、現状がどうであるか。道は険しいが、自分がおやじになったとき少しでもその理想に近づいているように…。