小休止

今日は朝から天気が悪く、牧草収穫は一休み。草が雨に濡れている状態で作業をすると、良い牧草が収穫できないからである。
牧草牧草といってもあんまり分からないと思うけれども、牧草は刈り取ってそのままにしてれば良いわけではない。そのままにしていれば当然カビる。
だから、刈り取った後に、空気にさらされない状態で発酵させなければならない。牧草が発酵したものをサイレージという。
そう。ただ草が生えているところを刈って終わりというわけではなく、当然施肥（肥料をまくこと）して草地管理もしなければいけないし、良い発酵をするためにしっかり貯蔵しなければならないのであーる。
もし酪農についてもっと知りたかったら、是非一年牧場で働いてみてください。
翻って考えてみると、俺は他の業種の仕事の内容については全く知らない。まあ企業機密とかで大変だろうから、あんまり友達にずけずけ聞いたりすることは出来ないが、知ってみたい。